简单家常菜---红烧豆腐

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1.准备好食材。

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2.豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。

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3.炒锅倒油爆香葱姜。

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4.倒入豆腐稍煎片刻。

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5.加入辣黄豆酱和糖。

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6.加入老抽和生抽。

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7.加入适量的清水煮上几分钟让豆腐入味。

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8.汤汁快干加入少许盐和鸡精。

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9.淋入适量的水淀粉勾薄芡。

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10.最后淋入少许香油关火，盛盘后可撒少许葱花。