今天煮的这道汤超级鲜美,干贝和花蛤本身就是鲜美之物,而且营养丰富,儿菜甘甜,嚼在嘴里,肉脆少筋,不带残渣,颜色还很漂亮。
大冬天来上一碗热气腾腾的汤最适合不过了!
点击查看大图1.准备好需要的食材,干贝提前泡发,花蛤冲洗干净。
点击查看大图2.把儿菜冲洗干净,用刀切块,把生姜也切好。
点击查看大图3.开火,锅内倒入适量的食用油,先加入生姜片爆香。
点击查看大图4.接着倒入沥干水分的干贝翻炒。
点击查看大图5.接着加入花蛤翻炒。
点击查看大图6.倒入2大匙料酒翻炒均匀。
点击查看大图7.加入切好的儿菜翻炒片刻。
点击查看大图8.倒入适量的清水,水没过食材。
点击查看大图9.盖上锅盖大火煮开,煮沸之后转小火继续焖煮8~10分钟,待儿菜熟了即可。
点击查看大图10.放入1小匙盐调味。
点击查看大图11.倒入约一匙鲜鸡汁调味料即可出锅。
点击查看大图12.非常鲜美的干贝花蛤儿菜汤!
点击查看大图13.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿