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今天煮的这道汤超级鲜美，干贝和花蛤本身就是鲜美之物，而且营养丰富，儿菜甘甜，嚼在嘴里，肉脆少筋，不带残渣，颜色还很漂亮。
大冬天来上一碗热气腾腾的汤最适合不过了！
点击查看大图1.准备好需要的食材，干贝提前泡发，花蛤冲洗干净。
点击查看大图2.把儿菜冲洗干净，用刀切块，把生姜也切好。
点击查看大图3.开火，锅内倒入适量的食用油，先加入生姜片爆香。
点击查看大图4.接着倒入沥干水分的干贝翻炒。
点击查看大图5.接着加入花蛤翻炒。
点击查看大图6.倒入2大匙料酒翻炒均匀。
点击查看大图7.加入切好的儿菜翻炒片刻。
点击查看大图8.倒入适量的清水，水没过食材。
点击查看大图9.盖上锅盖大火煮开，煮沸之后转小火继续焖煮8～10分钟，待儿菜熟了即可。
点击查看大图10.放入1小匙盐调味。
点击查看大图11.倒入约一匙鲜鸡汁调味料即可出锅。
点击查看大图12.非常鲜美的干贝花蛤儿菜汤！
点击查看大图13.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
