蒜蓉炒秋葵

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1.秋葵洗净焯水，变翠绿即捞出，过凉水。

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2.过凉水后的秋葵切成滚刀块儿。

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3.大蒜切碎。

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4.生抽，蚝油，盐，蒜蓉，加入适量水，搅拌调成汁。

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5.起锅烧油，加几粒花椒，少许蒜蓉爆香。

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6.将调好的料汁倒入锅中。

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7.料汁烧开倒入秋葵翻炒。

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8.适量翻炒收汁后即可盛出。