莴笋牛肉

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1.牛肉切薄片备用

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2.切好的牛肉加入生抽，沙茶酱，生粉，花生油抓匀腌制备用

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3.莴笋去皮洗净切薄片

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4.热锅下油煸炒莴笋

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5.翻炒均匀后加入盐，鸡精调味，炒至断生

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6.炒好的莴笋盛出盘中

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7.小许底油将生日下锅翻炒

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8.翻炒均匀后将腌制牛肉的汤汁加小许水淋入牛肉，煮开后将牛肉淋上炒好的莴笋即可

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9.成品。