麻辣干煸土豆条

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1.土豆去皮改刀呈条状，浸泡出淀粉，捞出沥干水分。

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2.热锅，倒入稍微多点的油，烧热。

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3.油温热后倒入土豆条。

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4.翻炒均匀，放入盐，这会放入盐就是让土豆条充分入味，要是最后放的话盐味不太好入。

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5.放入花椒面辣椒面孜然粉。

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6.继续翻炒均匀后放入少许白糖提味。

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7.充分翻炒均匀，放少许味精，关火。

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8.装盘。