奶香小饼干

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1.各种材料都称重备用，黄油室温解冻，把奶粉和低筋面粉拌匀。

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2.把白糖和黄油一起搅打均匀。

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3.分次加入蛋液，每次都稍加一点，然后打匀，再倒入下一次，如此重复直到蛋液全部倒入。

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4.打好的黄油和蛋液成羽毛状就算打发完成。

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5.把面粉筛入打发的黄油中。

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6.用手抓捏成团，入冰箱冷藏一会。

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7.拿出，盖上保鲜膜，用擀面杖擀成2厘米厚的薄片。

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8.去掉保鲜膜，用饼干模具压出形状。

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9.烤箱预热5分钟，把饼干放入，改成150度上下火烤制10分钟，拿出烤盘晾凉。

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10.晾凉后，看掰开就酥的掉渣。

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11.密封保存，随吃随取很方便。