三文鱼头烧豆腐

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1.主要原料。

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2.三文鱼头洗净，剁成块儿。沾干面粉备用。

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3.烧热油，放大料瓣，放大蒜，放三文鱼头煎鱼。

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4.将三文鱼头煎到略微焦黄，盛出备用。

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5.豆腐切块，放油锅炸到金黄色。捞出备用。

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6.烧热油，放葱姜蒜爆香，放料酒，酱油，醋，盐，白糖，适量热水。放入煎好的鱼头，豆腐烧制。

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7.将鱼头烧制成熟入味，收浓汤汁即可。

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8.三文鱼头烧豆腐。