柚子皮糖

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1.透明的满满的都是糖霜哦????

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2.食材准备好

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3.不要皮不要果肉就要里面白色的瓤。

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4.把白瓤切薄片放在盆里加入盐用手反复搓揉，去除涩味。

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5.用清水要反复搓洗、换水5-6次水。

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6.挤干水分的柚子皮用水煮开。

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7.挤干水分的柚子皮放盆里用水煮开后马上放到自来水下冲洗。直到水是清清的即可。

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8.挤干水分，尽可能挤干。

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9.冰糖加一小碗水放在锅里直到冰糖融化粘稠。

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10.融化后放少许盐，要想甜加点盐。

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11.放入挤干水的柚子皮翻拌均匀

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12.再放入白砂糖大火翻拌

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13.熬成柚子皮变成透明了，不断的挤压柚子皮。

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14.直到柚子皮发出沙沙的声音，柚子皮硬硬的表面出糖霜即可。

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15.糖霜

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16.做好的柚子皮一点涩味都没有，甜滋滋的。。

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17.常温密封储存即可。休闲小零食送人也不错哦????