荷兰豆炒马蹄笋

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1.马蹄笋剥去外皮，荷兰豆洗净。

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2.马蹄笋纵切成片，改刀。

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3.荷兰豆切斜片。

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4.锅内适量水烧开，荷兰豆绰两滚儿。

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5.绰过荷兰豆的水把笋片也绰一下水。

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6.锅内适量油烧热，姜葱花椒炒香。

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7.荷兰豆，笋片，小米椒放入翻炒几下。

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8.适量蚝油，盐，生抽。

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9.翻炒均匀关火盛盘。

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10.成品。

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11.成品。