糯米肉丸子

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1.糯米提前用清水浸泡约2小时。

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2.牛肉馅里加葱姜蒜末，盐，鸡精，生抽，十三香，料酒，一个鸡蛋搅拌均匀。

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3.搅拌均匀的肉馅。

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4.团成团子后粘上糯米，放盘中摆好。

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5.蒸锅放水，凉水下锅。水沸腾后再蒸25分钟即可。

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6.撒上葱花，枸杞点缀。