#团圆饭#三鲜胡萝卜面

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1.虾去虾线，剞好花刀的鲍鱼。

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2.紫胡萝卜用模具切花。

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3.开水绰过的菠菜芯和马蹄笋。

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4.锅中适量水浇开，加入一点盐和料酒，虾绰至虾壳变红，鲍鱼放入关火。利用水的余温熏烫鲍鱼。

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5.锅内适量油烧热，蒜苗，姜蒜炒香。

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6.一大碗开水。

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7.胡萝卜面和胡萝卜放入煮两滚儿。

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8.适量香辣酱，超麻花椒酱，盐，生抽调味。

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9.绰好的笋片，菠菜，虾，鲍鱼放入，煮一滚儿关火。

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10.成品。

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11.成品。