南瓜荷叶饼

点击查看大图

1.南瓜去皮去瓤，切成小块放入碗中。表面裹一层保鲜膜，放入微波炉中，高火叮5分钟，叮软即可。

点击查看大图

2.南瓜放入面包桶中，倒入奶粉。加入白糖、酵母、食盐和玉米油

点击查看大图

3.根据面粉的吸水性适量添加清水。

点击查看大图

4.和好的面团取出

点击查看大图

5.分成7份，揉圆即可。

点击查看大图

6.拿一份面团，擀开

点击查看大图

7.表面刷一层油

点击查看大图

8.再折叠回来，用刀背在面团表面按压出痕迹。

点击查看大图

9.再用叉子在痕迹处叉一些小眼眼

点击查看大图

10.底部稍微往中间捏一下。

点击查看大图

11.做好所有的。

点击查看大图

12.蒸锅中的水加热到摸上去温热的感觉，荷叶饼放入蒸锅中发酵，大概1小时左右，根据情况来定。

点击查看大图

13.荷叶饼发酵到1—1.5倍大小

点击查看大图

14.开中小火，蒸15分钟左右即可。

点击查看大图

15.蒸好以后稍微等几分钟，再揭开锅盖。

点击查看大图

16.夹肉夹菜，越吃越香～

点击查看大图

17.哈哈～开吃啦。