糖醋麻辣锅巴土豆坨坨

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1.第一步 将土豆削皮切块 泡在水里 去除多余淀粉 然后放到蒸锅 大概15分钟 直到你喜欢的软硬度 尽量软的哦好吃。

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2.油热后放入土豆块 蒸过的土豆可能会吸油一点 这里可以多放点油。

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3.将土豆四个面 都炸至有一层酥皮 才能外酥里糯然后加入生抽 耗油。

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4.然后放入所有干料和蒜末小米辣还有一点葱花 翻滚均匀。

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5.炒的差不多了就起锅装盘放入剩下的葱花即可。