芦笋被誉为“蔬菜之王”,不过是近几年火起来的,芦笋的“高贵”之处在于,无论你什么时候在菜场看见它的身影,它总是被捆成一小捆一小捆的,体态优雅的竖立在充满烟火气息的菜市场!
芦笋这个东西就适合原汁原味的吃法,脆嫩的口感超级惹人爱啊,当然我身边有不少朋友有点受不了芦笋“清新”的味道,哈哈哈~
点击查看大图1.准备原材料,芦笋买粗细均匀的。
点击查看大图2.处理芦笋的时候用小刀削去根部颜色发白的老皮,我这个比较嫩,没怎么处理。大蒜去皮洗净,切薄片,小米辣洗净切成小圈。
点击查看大图3.烧一锅开水,水开后放一点点油和盐。
点击查看大图4.放入芦笋汆汤一分钟左右。
点击查看大图5.捞出芦笋,过凉水,摆好在盘子中。
点击查看大图6.芦笋上铺上切好的大蒜和辣椒。
点击查看大图7.准备一个小碗,耗油、蒸鱼豉油和水1:2:2的比例调一碗料汁,加一点点白砂糖,搅拌均匀。
点击查看大图8.料汁小火烧开,浇在芦笋上。
点击查看大图9.起锅,烧热油,浇在芦笋上,就开始噼里啪啦的响啦~
点击查看大图10.美美的一盘响油芦笋可以上菜啦~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女