芦笋被誉为“蔬菜之王”,不过是近几年火起来的,芦笋的“高贵”之处在于,无论你什么时候在菜场看见它的身影,它总是被捆成一小捆一小捆的,体态优雅的竖立在充满烟火气息的菜市场!
芦笋这个东西就适合原汁原味的吃法,脆嫩的口感超级惹人爱啊,当然我身边有不少朋友有点受不了芦笋“清新”的味道,哈哈哈~
1.准备原材料,芦笋买粗细均匀的。
2.处理芦笋的时候用小刀削去根部颜色发白的老皮,我这个比较嫩,没怎么处理。大蒜去皮洗净,切薄片,小米辣洗净切成小圈。
3.烧一锅开水,水开后放一点点油和盐。
4.放入芦笋汆汤一分钟左右。
5.捞出芦笋,过凉水,摆好在盘子中。
6.芦笋上铺上切好的大蒜和辣椒。
7.准备一个小碗,耗油、蒸鱼豉油和水1:2:2的比例调一碗料汁,加一点点白砂糖,搅拌均匀。
8.料汁小火烧开,浇在芦笋上。
9.起锅,烧热油,浇在芦笋上,就开始噼里啪啦的响啦~
10.美美的一盘响油芦笋可以上菜啦~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝