椰蓉吐司—面包机版

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1.先液体，后固体放入面包桶里（没用后油法） ，

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2.先启动20分钟和面程序后，再次启动和面程序用时10分钟，手动关了，断电，

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3.用保鲜膜封面包桶口，面包机里室温待发酵两倍大，我经常是前夜和好面，用保鲜膜包封面包机桶，放入冰箱冷藏酵，次日早上提前拿出来回温，

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4.将椰蓉馅食材混合

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5.拌匀椰蓉馅静置15分钟以上

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6.面团发好后，拿出来排气，静置15分钟

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7.将面团擀成一大块面皮，把椰蓉馅抹均匀 ，

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8.从上往下卷紧点，

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9.从中间切一刀，一头不切断

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10.把切口平放朝上，两根卷成麻花，两头折叠成三折叠，

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11.两头折的放入面包机桶的下面，中间切口有层次的朝上，启动低温发酵程序30分钟，

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12.两倍大后，表面刷全蛋液，选择中色，调整40分钟烘烤时间

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13.到点后，等冷却到手温时拿出面包桶。

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14.拉丝不错哦