#年夜饭#白灼菜芯

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1.菜芯浸泡几分钟，茎部剞十字花刀。

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2.开水中放一点盐，菜芯绰至断生。

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3.捞到盘中。

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4.锅内适量油烧热，蒜片，小米椒丝炒香。

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5.适量生抽，蚝油。

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6.适量开水，盐。

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7.煮开浇到菜芯上即成。

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8.成品。

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9.成品。