炒土豆丝

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1.土豆去皮切丝用清水洗去淀粉，尖椒切丝翻炒。

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2.起锅烧油下入葱姜炒香，下入肉丝。

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3.加醋，料酒，生抽，耗油。

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4.倒入土豆丝和尖椒丝。

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5.翻炒均匀。

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6.炒制成熟加盐调味。

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7.出锅了。