香菜炒火腿

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1.香菜。

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2.摘去老叶，洗净。

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3.改刀，切段。

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4.切好的香菜放盘里备用。

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5.火腿切条。

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6.放香菜盘里。

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7.热锅冷油。

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8.油热放香菜火腿，加食盐翻炒。

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9.翻炒至香菜变色，加一点点生抽翻炒。

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10.加一点点清水和鸡精，翻炒均匀即可。

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11.成品。