点击查看大图1.将酵母用不超过40度的温水搅拌均匀,备用。
点击查看大图2.倒入已经称好的面粉里,再加白糖进来准备搅拌。
点击查看大图3.用三根筷子????慢慢搅拌,一边加水一边搅拌一次不能加多,等全部都成了棉絮状就可以用手开始和面。
点击查看大图4.慢慢揉到基本不粘手了还要继续。
点击查看大图5.揉至光滑。
点击查看大图6.将面团一分二。
点击查看大图7.8-10克克克粉陆续加入其中一团继续揉面。
点击查看大图8.揉成光滑的面团放盆里盖湿布发酵大至原来的二倍。
点击查看大图9.时间到了,取出面团擀成长方形面片。
点击查看大图10.两块尽量一样大。
点击查看大图11.在白色这块上面刷少许水,才能包裹住可可粉面片。
点击查看大图12.放上可可粉面片后也要刷少许水,然后卷起来。
点击查看大图13.切成大小均匀的馒头形状。
点击查看大图14.粘在一起了。
点击查看大图15.上冷水锅等到二次发酵半小时。
点击查看大图16.时间到了开大火蒸15-18分钟(根据大小不同),焖三分钟即可出锅。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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