油焖尖椒

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1.主料：尖辣椒、红椒。

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2.把尖辣椒去蒂、去籽。

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3.起锅热油、放入尖辣椒、红椒煎制。

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4.把尖辣椒煎制到表面焦黄。

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5.加入生抽。

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6.烹入少许水，加盐、味精调味。

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7.烧开后，焖制5分钟左右。

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8.旺火翻炒，收汁即可关火。

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9.出锅装盘。