香菜牛腩粉

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1.准备好所有食材。

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2.事先用温水泡发米粉。

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3.取适量自制的卤牛腩煮成汤底，可加食用油、盐、老抽调味，放葱花。

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4.沸水下米粉煮软。

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5.泞干水。

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6.倒入牛腩汤底碗中。

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7.撒上葱花、香菜，也可放点自制的小咸菜，全看各人口味。