青菜热汤面

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1.青菜放小苏打浸泡15分钟。

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2.坐锅烧水，水开放入适量橄榄油。

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3.放入青菜煮一分钟左右，放入适量食盐，青菜煮好，先捞出。

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4.不需要另外烧水，加少量凉水，放入100g面条。

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5.水开后，再次加凉水，重复三次。面条煮好后，放入适量猪油，生抽拌匀。

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6.将面条捞出，放入青菜，青菜热汤面即成。