洋葱炒牛肉

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1.牛肉逆纹切条状。

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2.放入腌料抓捏均匀。腌15-20分钟。

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3.热锅冷油，把牛肉放入滑开。

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4.炒至牛肉6成熟，盛起来。

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5.利用锅里的余油，把洋葱炒至断生。

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6.放入牛肉炒匀。

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7.放蚝油，生抽和糖稍炒一会即可。

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8.牛肉很滑嫩，儿子吃肉，女儿吃洋葱，两不误呢，呵呵。