玉米面胡萝卜鸡蛋饼

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1.胡萝卜去皮

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2.刷成丝

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3.将胡萝卜丝、玉米粉、面粉、鸡蛋、香葱、酵母、放入碗里

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4.倒入水，拌成这样的糊状，再加入盐拌匀，盖上碗盖，醒置20分钟

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5.不粘锅放食用油，挖入面糊，小火煎

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6.小火煎至两面金黄即可

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7.成品。