#团圆饭#蚝油白灵菇

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1.白灵菇清洗一下。

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2.从中间切开，切斜片。

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3.开水中绰一滚儿，捞出。(不用控水，含些水份炒时不用加水)。

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4.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。

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5.白灵菇和小米椒放入。

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6.适量蚝油，一点盐。

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7.翻炒一两分钟，关火盛盘。

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8.成品。

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9.成品。