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过春节，就是吃货节。
家家户户都是大鱼大肉，就不能均匀在一年四季的一日三餐么？！尽管我不理解这种做法，可是还是避免不了婆婆这样做。
十几年如一日，就是那么三五个荤菜过大年。
腌掉鬼子姜，准备吃腻大鱼大肉的时候来来来胃。
家里不吃辣的人多，就没放鲜辣椒，放辣椒味道更好。
点击查看大图1.新鲜鬼子姜。
点击查看大图2.先冲洗一下。
点击查看大图3.然后一个个刷洗干净。
点击查看大图4.晾干水分，不带一滴水。
点击查看大图5.切片，1毫米厚最好。
点击查看大图6.装在没有一滴水的容器里。
点击查看大图7.放食盐，腌制几小时。
点击查看大图8.撰干水分。
点击查看大图9.生抽，煮开。
点击查看大图10.放鸡精。
点击查看大图11.放白糖。
点击查看大图12.凉透后倒入撰干水分的姜片中。
点击查看大图13.搅拌均匀。
点击查看大图14.洗净晾干水分的蒜瓣。
点击查看大图15.改刀，放姜片中
点击查看大图16.热锅冷油。
点击查看大图17.取花椒。
点击查看大图18.油热放花椒炸出香味。
点击查看大图19.倒入姜片中。
点击查看大图20.搅拌均匀。
点击查看大图21.倒入白酒，搅拌均匀。
点击查看大图22.放阴凉处保存。
点击查看大图23.成品。这是腌制一夜的样子，过几天腌透了，颜色个味道更好。
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
