可以吃的面包树,还可以装饰一下更漂亮,原来这是用蛋糕模做出来的呀,真有趣。
1.将做面包的食材除黄油外都投入到面包机里揉面成团,再加软化的黄油揉至扩展阶段,将面团放置在温暖的地方进行发酵,发酵至原来2倍大即可,
2.现在来做椰蓉馅,将黄油软化好后搅拌均匀,再加入糖拌匀,全蛋液分次加入至完全融合后再加下一次,接着倒入椰蓉拌匀,现在有些稠,很正常,最后加牛奶调至刚刚好,
3.发好的面团取出排气,分成两部分,滚圆松弛10分钟,取一份分成若干个小份,滚圆备用
4.加一份擀成大片长方形,是中间包上椰蓉馅,
5.分成两分,扭一扭,
6.将扭好的长条和之前的小面球随意的摆放在芭比蛋糕模具里,尽量靠在模具边上就可以了,现在看来这个面团的份量有点少,再多些圣诞树会更高一些,建议2倍或1.5倍来做,
7.二次发酵至原来2倍大,表面可以刷蛋液,也可以不刷,这里我没有刷,
8.烤箱预热,上下火,最下层,180度,烤30分钟左右,出炉晾凉,为防止上面上色过重,可以观察后加盖锡纸。可以根据自己的喜欢来装饰一下,椰蓉的加入让这个面包更香更甜更好吃了,椰蓉也可以换成你喜欢的其它馅。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
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小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity