鲜虾菌菇豆腐汤

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1.准备好食材。

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2.鲜虾剪去虾须挑去虾线。

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3.豆腐切小块放淡盐水中稍浸泡。

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4.菌菇洗净去根部切好。

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5.油菜摘洗干净，胡萝卜切片。

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6.锅中加水烧开，放入菌菇焯水后捞出。

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7.汤锅中另加水1100ml，放入菌菇和胡萝卜煮5分钟。

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8.加入豆腐滚开。

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9.最后加入虾仁和油菜再滚开，加盐油调味就好了。