蒸萝卜丝肉丸

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1.夹心肉剁成肉末，香菇用水泡发，其余食材洗净。

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2.萝卜用擦子擦成丝。

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3.加盐搓软，挤去水分。

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4.香菇、姜切成末。

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5.全部食材放到大碗中，加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀。

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6.做成丸子。

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7.放到蒸架上，蒸约15分钟。

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8.撒上葱花，出锅啦。