#团圆饭#西兰花拌金针菇

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1.西兰荷适量。

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2.开水中绰一下水捞出过凉水。

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3.摆盘。

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4.金针菇切去根部，冲洗。

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5.放开水中绰至断生，捞出过凉水。

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6.绰好的金针菇放碗内。

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7.蒜捣成泥。

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8.适量清水，盐，生抽，陈醋，香油，自制香辣红油。

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9.浇到金针菇上，拌匀，倒在西兰花中。

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10.成品。

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11.成品。