菠菜拌羊肉

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1.大块羊肉，冷水下锅，焯水。

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2.开锅后捞出，冷水冲洗浮末，放电压力锅内。

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3.煮35分钟。

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4.凉透的熟羊肉，把油弄出来扔掉。

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5.拿一块羊肉。

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6.撕成条。

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7.菠菜洗净，撕成块。

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8.胡萝卜切丝，冷水下锅。

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9.水开。

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10.放菠菜。

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11.开锅即可。

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12.捞出蔬菜。

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13.过冷水，撰干水分。

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14.羊肉倒锅里，煮开。

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15.捞出羊肉沥干水分。

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16.香菜和大蒜洗净切末。

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17.所有食材放一起。

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18.放食盐。

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19.放鸡精。

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20.放苹果醋。

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21.取香油。

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22.放香油。

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23.搅拌均匀。

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24.装盘。

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25.成品。

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26.成品。