干豆角炒肉

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1.起油锅（干菜需要油多一点），先煸炒五花肉片。

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2.待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。

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3.煸炒透再放入浸泡好的干豆角，因为干豆角发透了，所以光炒就行，不用加水。

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4.炒至豆角吃油，加盐，少许鸡精，葱段。

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5.出锅即可。