拉丝蛋挞

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1.准备好食材。

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2.把蛋黄和蛋白分开。（儿子放假了，就帮忙一起做。）

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3.搅拌蛋黄。

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4.把除了鸡蛋其他所有食材放在大碗里，隔水加热搅拌，直到所有食材融合。

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5.加入打散的蛋黄，继续搅拌均匀。

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6.所有食材都搅拌均匀后，你可以过筛再舀入蛋挞皮，那样口感更细腻。27没有过筛，直接舀进去了。

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7.八分满哟！

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8.加入适量的奶酪。

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9.放入预热好的烤箱，180°，15分钟左右。

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10.看到表面金黄色，蛋挞皮开始蓬松了，就可以出锅啦。

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11.又嫩又香的拉丝蛋挞就完成啦～自己咬拍不出来拉丝的感觉～哈哈，很简单吧，大家，趁热吃吧～