木耳烧豆腐

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1.豆腐半块。

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2.切大约6-7毫米的厚片。

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3.锅里注油烧热，放入豆腐。

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4.煎至两面金黄定型，盛出备用。

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5.木耳提前泡发好，洗净；胡萝卜去皮切片；尖椒去籽切块；煎好的豆腐；葱姜切碎。

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6.锅里注油烧热，下葱姜和胡萝卜炒一炒。

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7.下木耳，翻炒一分钟左右。

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8.下煎好的豆腐，炒几下。

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9.加点鸡粉。

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10.加生抽。

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11.加蚝油。

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12.翻炒均匀后加适量清水。

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13.烧三四分钟，让菜入味，加入尖椒。

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14.加点盐，翻炒几下。

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15.加水淀粉。

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16.勾薄芡出锅。

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17.成品，咸鲜好味道。