老干妈炒鱼饼

点击查看大图

1.鱼饼切成0.5厘米左右的片。

点击查看大图

2.葱洗净切段，胡萝卜少许切丝。

点击查看大图

3.锅里下少许油，把切好的鱼饼放入锅里略煎一下。

点击查看大图

4.两面略呈金黄色后盛起。

点击查看大图

5.炒锅底油爆香葱段。

点击查看大图

6.下胡萝卜丝略炒。

点击查看大图

7.倒入煎好的鱼饼。

点击查看大图

8.下适量老干妈豆鼓酱。

点击查看大图

9.最后滴少许生抽炒匀后出锅。