下午茶轻松做：天然酵种抹茶葡萄干司康

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1.先把中粉和抹茶粉混合均匀，过筛。

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2.把过筛的粉、细砂糖、黄油、酵种揉成光滑面团。

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3.加入洗净、沥干水的葡萄干。

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4.把面团折叠两下，使葡萄干叠进面团中。然后把面团放入保鲜袋中，冷藏8-10小时。

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5.取出冷藏好的面团，擀成1厘米厚的片。

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6.切成方块（或任何自己喜欢的形状，但不建议印花纹，这款面团的延展性很大，进了烤箱会膨胀很多，印花纹的话花纹会消失）。

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7.表面刷蛋液，烤箱预热186度，中层，25分钟左右即可。