大鱼大肉吃腻的时候,别忘记这道快手菜,简单一炒就上桌,过年宴客也有面子,常吃还有清肺润燥,疏散风热,清肝明目,降脂降压,抗血栓形成,抗动脉粥样硬化的功效,特别适合节日期间搬上餐桌,清香爽口,解腻下饭。
点击查看大图1.买回来的桑葚叶去掉老叶,淡盐水中浸泡10分钟左右,捞出反复清洗干净。
点击查看大图2.锅中加入适量的水,烧开后下入桑葚叶焯水,变色后立即捞出过冷水。
点击查看大图3.过冷水的桑葚叶攥掉水分备用,鸡蛋2个备用。
点击查看大图4.鸡蛋打散,兑少许水搅拌均匀,兑水后鸡蛋炒出来更鲜嫩。
点击查看大图5.炒锅加入适量的油,下入蛋液煎熟备用,可以取出也可以不取出,我是懒人,没取出来。
点击查看大图6.将煎熟的鸡蛋推至一边,余油爆香五香粉和葱花,下入焯好的桑葚叶翻炒。
点击查看大图7.然后将桑葚叶和鸡蛋一起翻炒均匀,加入盐调味,喜欢的可以加点鸡粉,我没加也很好吃。
点击查看大图8.出锅装盘上桌,OK!可以开餐啦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye