雪菜山药

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1.准备好材料。

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2.先把山药洗净去皮，切小段后放锅中煮一下，后捞出。

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3.雪菜清洗干净，沥干水分后待用。

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4.锅中倒入适量油，先把切成小块的青红椒放入锅中煸炒一下。

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5.然后放入雪菜一起翻炒均匀。

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6.再把焯过水的山药放入锅。

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7.炒匀后加入1勺生抽进行调味。

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8.加少许水煮开后加入少许的糖调味后即可熄火出锅。

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9.做法简单，鲜美入味的雪菜山药，十分开胃，有了它，米饭能多吃一碗。