胡椒味苦瓜沙拉

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1.主辅料： 苦瓜、胡椒味沙拉酱。

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2.把苦瓜洗净、去瓤。

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3.然后切抹刀片。

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4.锅烧开水，加少许油、盐。

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5.放入苦瓜焯制1分钟足够了，或者烧开就可以，时间不可过长。

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6.捞出过冷水。

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7.把过冷水的苦瓜沥干水分，装盘。

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8.加入适量的胡椒味沙拉酱

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9.拌匀即可食用。