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朋友给的黑皮花生，里面有个别坏的，可是它是黑皮挑不出来。一直头痛怎么吃它????????????忽然间想起可以做酒鬼花生，这样去掉皮就能挑出坏果了????????没想到一泡出来，变成好大一堆，蜕皮得有耐心????????????。但是辛苦付出还是值得的，麻辣咸香甜，各味俱全。
点击查看大图1.黑皮花生虽然损失了花青素，但是蜕皮可以挑出坏果。
点击查看大图2.蜕皮果然是个考验耐心的活。黑皮花生含有花青素超高，蜕出来的花生仁上都染上了些许紫色。把个头大的挑出来，小的做豆浆。
点击查看大图3.蜕干净皮后晾干水分。装在保鲜袋里冻在冰箱里，时间是一夜。
点击查看大图4.干辣椒剪碎，花椒、麻椒、大料(八角)、桂皮。瓶里是配好的辣椒粉和花椒粉。
点击查看大图5.油温五成热时下锅，小火慢慢炸。
点击查看大图6.颜色略微变黄捞出。
点击查看大图7.炒锅放底油，小火炒香辣椒，花、麻椒。八角，桂皮。辣椒可以根据自己的口味添减。
点击查看大图8.全程保持小火。快速加入盐、糖。这个可以根据自己的口味加。
点击查看大图9.接着加入辣椒粉和花椒粉，翻炒出锅。
点击查看大图10.麻辣咸甜香脆
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
