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里脊肉的特点是滑嫩，比较适合于烹制口味清淡，口感软嫩的菜肴。由于我喜欢重口味的味道，所以就用里脊肉制作了这道“酱爆里脊”。烹制方法类似于“酱爆鸡丁”，是一道简单的家常菜肴，用来宴客也不错。
点击查看大图1.主辅料： 里脊肉、青椒、胡萝卜、油炸花生米。
点击查看大图2.把里脊肉切丁。
点击查看大图3.把青椒、胡萝卜洗净，切丁。
点击查看大图4.里脊肉里加入水淀粉，轻轻抓匀上浆。
点击查看大图5.热油，放入浆好的里脊肉丁，小火将其滑熟，盛出备用。
点击查看大图6.然后放入胡萝卜丁，小火炒熟，盛出备用。
点击查看大图7.锅留底油，炒香葱花。
点击查看大图8.放入郫县豆瓣酱，小火炒出红油。
点击查看大图9.放入备用的肉丁，炒匀。
点击查看大图10.放入胡萝卜、青椒。
点击查看大图11.快速翻炒均匀，加少许盐提味，即可关火。
点击查看大图12.出锅装盘。
点击查看大图13.撒入适量的油炸花生米，即可上桌食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
