银耳山楂汤

点击查看大图

1.山楂洗净，喜欢的可以去掉籽。山楂果肉细薄，味道酸甜，其所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，有清除体内多余脂肪的功效。

点击查看大图

2.银耳泡发择洗干净备用。银耳营养丰富，胶质不输燕窝，口感也相去不远，价格却要便宜许多，堪称平民燕窝。

点击查看大图

3.苹果去皮洗净，切成块。苹果具有益胃，生津，除烦，醒酒的作用。

点击查看大图

4.汤锅加入适量的水，下入银耳大火烧开，中火煮20分钟左右，下入山楂和苹果，中火煮40分钟左右。

点击查看大图

5.最后10分钟下入冰糖煮至融化粘稠为好。

点击查看大图

6.出锅。酸酸甜甜的银耳山楂汤。