作为一个土生土长得北京姑娘
大爱这口甜面酱的甜腻和满足
热爱美食已经是很久的事情了
大概受了父母的基因遗传
打一记事起,家里的厨房永远热气腾腾
厨房的温度就是一个家的温度
妈妈做菜的味道
就是一个人长大以后最思念的味道
生活不易,十之八九的烦恼
朝九晚五以外干点自己喜欢干的事
给不那么完美的生活加点甜蜜
腊月二十二 仙草送您*甜腻的桃仁酱鸡丝*
1.鸡里脊切丝备用。
2.鸡丝放入白胡椒粉,少许生抽,白糖,葱末,最后用食用油封口腌制30分钟备用。
3.葱丝提前切好码盘。
4.豆皮切好备用。
5.炒锅烧热,小火,煸炒鸡丝。
6.鸡丝滑炒至变变色即可。
7.鸡丝放到一边备用。
8.炒锅放油烧热。
9.小火,放入甜面酱,蒜片葱末煸炒出香味。
10.甜面酱煸炒出香味,放入鸡丝核桃仁一同煸炒,均匀挂酱。
11.中小火,放入白糖,翻炒,1-2分钟,最后放入蒜片,关火,出锅。
12.华丽甜蜜,桃仁酱鸡丝,perfect!完美近照,大大的特写。
13.装盘上桌,葱和酱的完美演绎。
14.裹上美美的豆皮外衣,大爱这口葱和酱的甜蜜????。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人