这款点心真的太好吃了,酥掉渣,甜不腻;制作方法简单,我超级喜欢的。
原方来自高高老师,略有改动,喜欢的试试看吧~
1.准备食材。
2.首先水油皮部分,白糖加入水中融化。
3.倒入面粉中。
4.搅拌成絮状加入玉米油。
5.揉成超级光滑面团盖保鲜膜松弛30分钟。
6.油酥部分,油加入面粉中。
7.揉成无干粉面团盖保鲜膜松弛待用。
8.糖加入熟面粉拌匀制成馅料。
9.把松弛好的水油皮按成中间厚周边薄的面皮,包入油酥,包包子法收起即可。
10.把面团擀成长方形,三折叠起。
11.再次擀成长方形。
12.从一头卷起。
13.均分成自己喜欢的大小,我分了8个。
14.取一个小面团把两头向中间按压。
15.继续按成中间厚周边薄的面皮,包入白糖馅。
16.收口。
17.正过来整理一下,按扁圆。
18.依次做好放入烤盘,每个之间留出一定的距离。
19.刷一层蛋液粘上白芝麻。
20.烤箱上下火150度提前10分钟预热,放入烤箱中层,约烤30分钟左右。
21.出炉啦。
22.酥香可口。
23.开吃啦。
24.成品图。
25.空心哒噢。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝