家常熬鲫鱼

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1.主要原料。

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2.鲫鱼收拾干净，鱼身划几刀，便于入味。

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3.鲫鱼沾干面粉，放油锅煎鱼。

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4.鲫鱼煎到两面金黄色，放葱姜蒜，大料，白糖，盐。

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5.放料酒，酱油，醋，放适量热水熬鱼。

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6.将鲫鱼大火熬熟，收浓汤汁即可。

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7.家常熬鲫鱼。