糯米丸子

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1.糯米提前三个小时用温热水泡发备用。

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2.肉末加盐，鸡粉，胡椒粉，耗油，料酒。

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3.加入少许清水朝一个方向拌匀。

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4.加入葱花拌匀备用。

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5.糯米控干水分备用。

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6.肉馅捏成圆子然后裹上糯米。

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7.依次做好上锅蒸四十分钟即可。

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8.成品。

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9.成品。