花开富贵虾

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1.准备食材，大虾，剁椒，泡好的粉丝。

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2.虾剪去虾脚虾须挑出虾线备用。

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3.从虾的背部切开，腹部不要切断。

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4.用菜刀轻拍几下，防止蒸制过程虾肉卷曲！虾依次做好。

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5.准备一个深盘子铺上粉丝，然后放上准备好的虾。

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6.剁椒加入鸡粉，料酒，蒜末拌匀。

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7.将拌好的剁椒浇在虾肉上。

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8.上锅大火烧开蒸十分钟。

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9.取出撒上葱花。

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10.锅里倒入适量底油烧热浇在虾肉上即可，用番茄皮做一朵小花装饰一下即可！