腐乳烧排骨

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1.准备食材。

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2.排骨焯一下水，去除杂质。

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3..用筷子夹出。

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4.放适量油，放入冰糖融化。

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5.当冰糖成褐色时放入排骨翻炒。

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6.调入料酒、酱油翻炒。

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7.放入腐乳和汤汁。

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8.放入葱姜蒜、干红椒翻炒。

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9.放入适量水和盐。

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10.中小火烧40-60分钟左右，大火收汁儿即可。