#团圆饭#蒜黄炒凉粉

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1.红薯凉粉一块。

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2.切成小块。

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3.蒜黄切小段，红椒切斜段。

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4.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。

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5.郫县豆瓣酱一勺炒出红油。

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6.凉粉放入。

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7.翻炒均匀。

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8.蒜黄，红椒放入翻炒几下。

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9.适量鸡精调味。

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10.炒匀关火盛盘，香酥花生点缀。(无可不放)

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11.成品。

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12.成品。