鲜汤萝卜丝

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1.主辅料： 白萝卜、海米 。

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2.把海米洗净、浸泡10分钟。

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3.把白萝卜洗净去皮。

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4.用擦板把白萝卜擦成丝。

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5.把白萝卜丝用清水浸泡10分钟，去除辣气。

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6.锅烧开水，放入浓缩高汤。

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7.放入浸泡后的萝卜丝，煮制5分钟左右。

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8.把浸泡的海米和水都加入锅中。

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9.烧开、再煮制2分钟。

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10.加盐补充调味即可关火。

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11.出锅盛入碗中。

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12.点缀后即可上桌食用。